长塘是我的故乡，故乡的角笋是有名的特产。
细雨过后，竹园里的角笋好象喝饱了雨水，伸了伸粗粗的腰，迎着雨后的太阳茁壮成长。
这时，农民伯伯挑着担子来给角笋送养料。角笋好象看见了似的，一个个从地下蹿了出来，争先恐后地吃着主人送来的养料占它们吃得饱饱的，喝得足足的夕看着主人，好象在说：“您对我们这么关心，我们劲地把身子向上拔，越长越快，越长越壮。
角笋又粗又长，笋头尖尖，整个看起来象一枚大针。角笋的身上长满了又细又短又软的毛，用手摸起来，使人感到手也变软了。这一身的毛象是给角笋取暖用时，剥开角笋的“衣服”，可以看到新鲜又白嫩的笋肉，一节一节的，从粗到细。洗干净的时候，．它又变得滑滑的了。
角笋不仅样子好看，而且笋肉非常鲜美。看它烧熟时的样子，一小片一小片的，就是不吃看了也要流口水。夹一块放进嘴里，甜滋滋的，吃完了嘴里还有一股清香。有一次，妈妈从竹园里找来两株大角笋，烧熟后，我情不自禁地伸手抓了一块塞进嘴里。“啊，真香!”因为有这盘菜在，这顿饭我吃得特别饱。如果你有口福的话，最好找几株尝品尝。
啊!故乡的角笋，给故乡的入们带来了多少欢乐，多少财富啊！